Ritorno (Istrischer Malvazija)

Qualitätswein, trockener Weißwein
Hersteller: Vina Lunika POD LINIJU j.d.o.o.
10 Tage auf der Maische / 1 Jahr Holzfass

Farbe

Sattes und leuchtendes gold gelb

Duftaromen

Anfangs wechseln sich Vanillie und elegante Noten vom Zedernholz ab, danach schließt sich Tabakblatt an und es folgen Noten von gelben Wiesenblumen. Zum Schluß öffnet sich Aprikosenmarmelade.

Geschmack

Anfängliche deutliche Wärme wird sofort von Frische begleitet und zusammen bilden sie prägnanten Eindruck von Saftigkeit; Gewürznoten und Fruchtaroma wechseln sich ab während sich der Wein öffnet, mit etwas weißem Pfeffer zum Schluss.

Gastro Empfehlung

Vorspeisen vom geräucherten Fisch, Hummer in eigener Sauce, weißes Fleisch in Pfefferrahmsauce, Geflügel aus dem Ofen mit Safransauce

Serviertemperatur

Den Wein sollte man am besten auf der Temperatur von 14°C bis 16°C servieren. Wichtiger Hinweis: Den Wein sollte man mindestens 15 Minuten vor dem Kosten öffnen

Vorschlag eines Servierglases