Makinista (Pinot grigio)
Vino bianco secco
Macerazione 2 giorni
Riposato 1 anno in contenitori di acciaio inox
Il colore
Il colore rimanda alla buccia di cipolla tendente al ramato
All' olfatto
All'olfatto emergono petali di rose gialle e rosate, susseguite dall'aroma di brioche fresche. Il finale di uva spina e legger note speziate
Al palato
Al palato è inizialmente armonico e rotondo. Gli aromi della rosa si ripropongono in bocca, seguiti dal gusto di uva matura, armonico e fine.
Abbinamenti gastronomici
Abbinamenti gastronomici
Trota affumicata
Prosciutto di tonno affumicato
Pollame alla griglia
Lombo di suino al vino bianco
Prosciutti cotti delicati
Servire
Servire a una temperatura tra i 10°C e i 12°C
Un bicchiere da servire per servire