Tender (Teran)
Qualitätswein, trockener Rotwein
Proizvođač: Vina Lunika POD LINIJU j.d.o.o.
7 Tage auf der Maische/ ½ Menge in Tonneau oder Barriquefässern und die andere ½ für 1 Jahr in Stahltank, danach Vereinigung
Proizvođač: Vina Lunika POD LINIJU j.d.o.o.
7 Tage auf der Maische/ ½ Menge in Tonneau oder Barriquefässern und die andere ½ für 1 Jahr in Stahltank, danach Vereinigung
Farbe
Rubinrot mit zartem purpur farbenem Rand
Duftaroma
Fruchtig nach Himbeeren, Blaubeeren, reifen Pflaumen, später nach reifen Kirschen, zarte Noten von Zimt, Zedernholz und Kaffee. Die Reinheit der Aromen, sowie ihre Menge sprechen von einem komplexen Wein hoher Qualität.
Geschmack
Anfangs warm, rund und fruchtig, doch zugleich erfrischend, mit einem pfefferigem und warmen Finale: zusammen mit diesem Erlebnis wird das Gerüsst aus feinen Tanninen mitgebildet. Am Gaumen erkennt man die gleichen Fruchtaromen wieder. Vor allem Pflaume, reife Kirsche, dann Zimt und dunkle Schokolade. Den Abgang bildet eine angenehme Mischung aus intensivem Kakaoaroma, schwarzem Pfeffer und schwarzer Kohle.
Gastro Empfehlung
Rotes Fleisch vom Rost, Kalbsfleisch und Wild in Rotweinsauce, Lamm aus dem Ofen
Serviertemperatur
Den Wein sollte man auf einer Temperatur von 16°C bis 18°C servieren.
Wichtiger Hinweiß: vor dem Servieren eine halbe Stunde dekantieren
Wichtiger Hinweiß: vor dem Servieren eine halbe Stunde dekantieren
Vorschlag eines Servierglases
