Tender (Terrano)
Vino rosso secco
Produttore: Vina Lunika POD LINIJU d.o.o.
Macerazione 7 giorni
Cuveè di vino terrano: 50% Riposato 1 anno in contenitori di acciaio inox/50% riposato un anno in tonneaux.
Il colore
Il colore del vino è rosso rubino con bordi purpurei
All' olfatto
All'olfatto è fruttato di lamponi, mirtilli, pellicina di prugna e successivamente di ciliegie con decenti note di cannella, cedro e caffe. L'aroma deciso, puro e complesso rivela da qualità di questo vino.
Al palato
Al palato è inizialmente caldo, rotondo e fruttato, ma al contempo fresco, con un finale caldo e pepato. Accanto a queste suggestioni, la struttra del vino è formata da tannini finissimi. In bocca si ripropongono le note fruttate del profumo, soprattutto la prugna, la ciliegia, ma anche la cannella e il cioccolato fondente. Il finale culmina con un misto di piacevole gusto di cacao con pepe nero e un pizzico di carbone
Abbinamenti gastronomici
Abbinamenti gastronomici
Carni rosse alla griglia
Vitello e selvaggina in sughi scuri
Agnello al forno
Servire
Servire a una temperatura tra i 16°C e i 18°C
Raccomandazione: decantare per almeno 30 minuti
Un bicchiere da servire per servire